Comida – Tatiana Gómez Bessa

El mole poblano una tradición a la altura de los mejores platillos gourmet

VieSábPublicado en Sin categoríaEtiquetado como Comida, MexicoDeja un comentario

Siendo una persona que conoce otras culturas, costumbres y cocinas del mundo, me atrevo a decir que la cocina que tenemos en México es de las mejores y mas variadas, por lo menos de las que he conocido.

No solo nos limitamos a tacos, fajitas, burritos y chiles, tenemos una cultura culinaria ancestral. Un gran ejemplo de esta es el Mole Poblano.

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De la vista nace el amor… o mas bien el antojo

MarSábPublicado en Sin categoríaEtiquetado como Comida2 comentarios

Ya se he estado ausente, pero tiene una explicación… estoy con algunas cosillas entre manos y aparte necesitaba inspiración que por fin llegó.

Siempre he estado lejos de la cocina y si estaba ahí era platicando con mi mamá mientras ella cocinaba. Ella todos los domingos hace comida familiar y se pasa por lo menos 2 días preparadola para que todos la disfrutemos. A mí nunca me había interesado ni cocinar ni aprender, pero las cosas cambian y ya casi hará un año que decidí animarme y aprender. Seguir leyendo «De la vista nace el amor… o mas bien el antojo» →